Source: La Voix du Nord, article du 28/10/2010.
Le guide gastronomique GaultMillau 2011 s'est laissé séduire
l'Auberge du Vert Mont à Boeschèpe,
et la cuisine du jeune Florent Ladeyn, qui propose une cuisine
de marché sur ardoise. Une toque a été attribuée à cette
"bistronomie évoluée" et à ses "plaisirs sains".