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Le Baron
| 2 rue du Piémont | Tél: 03.27.66.88.61 |
| 59570 Gussignies |
Un écran de verdure au coeur de l'Avesnois, une petite rivière, une grande terrasse agréable au bord de l'eau, l'endroit est idéal pour un déjeuner par une belle journée d'été. A l'intérieur, plusieurs belles salles bien décorées : houblons, grand grill dans la salle du restaurant. Des fenêtres, on voit également la rivière. Depuis 1989, le patron, un passionné de bière, s'est installé dans ce cadre agréable. Vous avez sûrement entendu parler de la fameuse cuvée des jonquilles ? Cette blonde est brassée ici, juste derrière le restaurant, dans la brasserie 'Au Baron', ainsi qu'une ambrée, la Saison Saint Médard, et une brune de Noël. Vous pourrez visiter la brasserie artisanale avant ou après le repas, ainsi qu'emporter quelques produits régionaux et bières maison. Le baron est également un point de départ idéal pour des belles balades à pied. Plusieurs parcours sont aménagés et fléchés, comme vous pouvez le voir sur le panneau.
L'établissement est à la fois un estaminet, un restaurant et une brasserie. Les plats n'y sont pas toujours les mêmes, et varient suivant la fréquentation tout au long de l'année (Petite restauration toute l'année). Renseignez vous au moment de la réservation. Comme on peut s'en douter, certains plats sont cuisinés à base de bière. Vous pourrez aussi déguster des grillades au feu de bois, la spécialité de la maison, mais aussi des spécialités à base de produits régionaux (Maroilles), des planches, des salades, des magrets, des poissons.
Coté boissons, c'est bien sûr la bière maison, pure malt, qui est mise en avant, au verre ou à la bouteille, mais un beau choix d'autres boissons est également disponible.
100 places + 50 en terrasse.
En saison, de juin à août, le Baron est ouvert à partir de 11h, midi et soir. Le reste de l'année , il ouvre du vendredi au dimanche, et les jours fériés, à partir de 11h, midi et soir également. Il ferme entre Noël au Nouvel an. Comme pour tous les estaminets, il est prudent de réserver à l'avance par téléphone. L'établissement est connu dans toute la région, et donc très fréquenté.
Gussignies se trouve à 4 kms au nord de Bavay, juste entre Valenciennes et Maubeuge. Au nord de Bavay, suivez le fléchage pour atteindre Gussignies, puis le fléchage de l'établissement, qui se trouve le long d'un petit ruisseau au fond d'une vallée paisible.
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Maj le 12/01/2014 10:09:55
